（LEMKEN 編者按: 農(nóng)機農(nóng)藝融合，看似簡單，實則復(fù)雜，而且存在很多誤區(qū)。我們發(fā)起農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合（融合）專題討論，今后將不定期發(fā)表文章，希望從第三方角度持續(xù)探討農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合（融合）的理解和實踐!）

        隨著全國農(nóng)業(yè)機械化的不斷穩(wěn)步發(fā)展，結(jié)構(gòu)性的諸多不平衡引起了越來越多的關(guān)注，包括平原與丘陵山地之間，糧食作物與經(jīng)濟作物之間，動力機械與農(nóng)機具之間，種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)之間，農(nóng)機與農(nóng)藝之間等等。新冠疫情一度使行業(yè)公共活動停止或推遲，但同時也讓我們有更多的時間去集中思考這些深層次的問題。這里，我和大家分享春節(jié)后圈在家里隨想的農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合問題。

        一、農(nóng)機具與農(nóng)藝從來都密不可分

        馬克思說：人和動物**根本的區(qū)別是，人能夠制造工具，而動物不能（某些動物是可以使用工具的）。那么，我們有理由推斷人類**早制造的工具一定是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具，而且，在有意識的種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)活動開始之前，人類在使用工具的過程中就發(fā)現(xiàn)了加工的重要性。比如在狩獵時，一端磨尖銳了的樹枝更容易扎死獵物，在采摘野菜野果時，使用磨薄了的石片切割的效率更高。在這些原始意識的基礎(chǔ)上，人類制造出石刀石斧石鐮等，這就是**初的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具，也是我們今天農(nóng)業(yè)機械的老祖宗。后來，隨著生產(chǎn)力和技術(shù)的進步，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具不斷發(fā)展，人類發(fā)明出犁、耙、鋤、鐮、水車、風(fēng)車，形成了耕整地、田間管理、灌溉、收獲等全環(huán)節(jié)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具。所以，我認為，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具至少是同步誕生的，農(nóng)機具完全是根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要來發(fā)明和改良，并在很長的時期內(nèi)一直被動地適應(yīng)著農(nóng)藝的發(fā)展要求。

        蒸汽動力和電力發(fā)明以后不久，就被迅速應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具領(lǐng)域，形成近代意義的農(nóng)業(yè)機械。拖拉機、播種機、收獲機被廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，這一時期，人口增長和生活質(zhì)量的不斷需求對農(nóng)業(yè)提出了進一步的要求，不但要求生產(chǎn)更多數(shù)量的農(nóng)產(chǎn)品，而且要求農(nóng)產(chǎn)品的多樣性更豐富，口感更適合。農(nóng)業(yè)機械擁有更大動力、被更廣泛地應(yīng)用、更契合的適應(yīng)環(huán)境，幫助農(nóng)民實現(xiàn)了這些農(nóng)藝期望，同時也反過來對農(nóng)藝開始產(chǎn)生反饋作用，特別是在栽培技術(shù)的規(guī)范化、品種農(nóng)藥肥料灌溉水選擇的一致性等方面的影響巨大，意義深遠。     

       從長遠看，農(nóng)業(yè)和農(nóng)機緊密結(jié)合就形成了一個永恒的朝陽產(chǎn)業(yè)。人總是要吃飯的，古人說“民以食為天”。人類無論怎樣進步，農(nóng)業(yè)及其衍生的產(chǎn)品都是必不可少、不能或缺的。哪怕他將來真的搬到月球或火星上居住，哪怕將來人類必需的動植物營養(yǎng)主要不是通過今天意義上的食物來提供，他也絕離不開農(nóng)業(yè)。而未來的農(nóng)業(yè)諸要素中，農(nóng)業(yè)機械裝備的作用只會更重要。我們農(nóng)機人從事的是**古老而又**長久的事業(yè)，的確讓我們感覺無比自豪。

       在我過去曾經(jīng)訪問過的一些科研機構(gòu)會發(fā)現(xiàn)這樣的規(guī)定，申請農(nóng)機方面的研究項目，研究組成員除了有農(nóng)機專家外，必須有農(nóng)藝專家加入。反之亦然。而這兩類研究課題，都還要求有經(jīng)濟方面的專家參與。這就從制度上提出了農(nóng)機和農(nóng)藝結(jié)合要求。近年來，我看到國內(nèi)的一些課題組也有了這樣的組成結(jié)構(gòu)。

        二、農(nóng)業(yè)機械化在“三農(nóng)”事業(yè)發(fā)展中正在發(fā)揮越來越重要的作用

        農(nóng)業(yè)機械是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的工具，它和種子、肥料、農(nóng)用化學(xué)品（農(nóng)藥，薄膜等）、灌溉水一樣，都屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的范疇，這些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料都飽含著科技進步的巨大作用，在不同階段，針對不同作物，這些要素的進步對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響也是不同的。隨著科技水平的提高，這些要素進步的實現(xiàn)顯現(xiàn)出越來越依賴于農(nóng)業(yè)機械的特點，而農(nóng)業(yè)機械化也越來越展現(xiàn)它的多功能性。而過去我們對農(nóng)業(yè)機械化的多功能性研究并不多。我們現(xiàn)在就來具體分析一下。

        1，減輕農(nóng)民的勞動強度

        2，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率

        以上兩點是傳統(tǒng)意義上的農(nóng)業(yè)機械化功能，這里不贅述理由。

        3，改善農(nóng)業(yè)的勞動環(huán)境 

        傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷來是一項艱苦的行業(yè)，它兼有苦累臟險等多重不利特點，幾千年一直沿襲未能有絲毫改變。白居易的詩“觀刈麥”中有生動的描述：“足蒸暑土氣，背灼炎天光。力盡不知熱，但惜夏日長”。割麥子如此，砍甘蔗的辛苦更甚。甘蔗高大密植，間不透風(fēng)；蔗桿較粗，砍斷費力；蔗葉鋒利，著皮即傷。甘蔗是高產(chǎn)作物，畝產(chǎn)高的達十余噸，低產(chǎn)的也有五噸多，而一個壯勞力一天只能收獲一噸左右。甘蔗收獲機完全改變了人工收割的苦累臟慢，把蔗農(nóng)從惡劣的勞動環(huán)境中徹底解放出來。再舉植保施藥作業(yè)為例，人工作業(yè)經(jīng)常會聽到農(nóng)民農(nóng)藥中毒的事故發(fā)生，而用機械施藥或飛行施藥則可以完全避免這種事故。

        4，降低農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)成本

        由于機械作業(yè)的效率大大高于人工作業(yè)，因此作業(yè)的成本也可以大大下降。一般來說，在播種（包括插秧移栽等）機械作業(yè)比人工作業(yè)可節(jié)省成本35%左右，田間管理可節(jié)省25-35%，收獲環(huán)節(jié)則可以節(jié)省40%以上。農(nóng)民因此可以獲得更多的生產(chǎn)利潤。

        5，幫助農(nóng)藝新技術(shù)的廣泛應(yīng)用

        各種與農(nóng)業(yè)相關(guān)的新技術(shù)，新農(nóng)藝，新材料正在不斷被創(chuàng)造出來。例如一些新肥料以其良好的市場表現(xiàn)為農(nóng)民所青睞，但這些新肥料往往價值不菲，農(nóng)產(chǎn)品增長的利潤很大比例被上升的成本抵消了，肥料、種子、農(nóng)藥、灌溉水的精準施用成為節(jié)本增效的重要手段，這種精準施用只有農(nóng)業(yè)機械才能完成。先進適用高效的農(nóng)業(yè)機械成為新農(nóng)藝技術(shù)推廣的重要前提。

        6，增加農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量

        這一點有些專家并不認同，他們認為機械的作用無非就是替代人畜力，但我們是有研究和實驗結(jié)果佐證的。機械播種使作物生長的株行距更整齊，改善了作物生長的光照和通風(fēng)；機械耕作對改善土壤結(jié)構(gòu)，殺滅病蟲害有重要的作用；機械收獲比人工損失要小得多；機械平整土地也是增加土地產(chǎn)出率的重要條件。凡此種種，都是農(nóng)業(yè)機械化可以增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的實例（因為不是專門的研究報告，所以這里不做詳細論證）。

        7，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量

        機械作業(yè)的規(guī)范性可以使農(nóng)用化學(xué)品的用量下降，機械作業(yè)的高效率可以使農(nóng)作物充分利用**好的生長時間，使農(nóng)產(chǎn)品的成熟度提高。

        8，促進農(nóng)村精神文明

        機械作業(yè)的上述利好提高了農(nóng)民的社會地位，使農(nóng)民像其它職業(yè)一樣獲得勞動尊嚴。農(nóng)業(yè)機械改善了生產(chǎn)條件，也改良了農(nóng)村生活環(huán)境，農(nóng)村的空氣、水、土壤、道路都變得更好，精神文明建設(shè)也就得到了加強。

        9，加強基層組織建設(shè)

        農(nóng)業(yè)機械的選購，使用與維修鍛煉了一批有見識，有技能，懂管理 ，會經(jīng)營的青年農(nóng)民，他們不僅是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的能手，也是農(nóng)村社會活動的積極分子。他們生產(chǎn)經(jīng)營中得到了黨的好政策的實惠，更能深刻地理解黨的農(nóng)村政策，其中的先進分子成長為黨員，逐漸形成新一代農(nóng)村基層組織的骨干。

        由于農(nóng)業(yè)機械化的上述（但不限于）多功能性，它在整個“三農(nóng)”事業(yè)發(fā)展中正在發(fā)揮越來越重要的作用。農(nóng)業(yè)機械化不再是被動地簡單滿足和適應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的要求，而開始逐步影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的方式?？梢哉f，今天農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)完全離不開農(nóng)業(yè)機械化的進步，用現(xiàn)實詮釋了“農(nóng)業(yè)的根本出路在于農(nóng)業(yè)機械化”的正確性和預(yù)見性。

 

        三、農(nóng)機與農(nóng)藝必須實現(xiàn)完美的結(jié)合

        無論是從事農(nóng)藝研究的，還是從事農(nóng)機研究的，以及從事農(nóng)村社會學(xué)研究的，沒有人不贊成農(nóng)機和農(nóng)業(yè)應(yīng)該結(jié)合。分歧是如何結(jié)合，采取什么方式，通過什么途徑結(jié)合。這方面學(xué)術(shù)界有許多不同看法，仁者見仁智者見智，我不打算評價這些觀點，只想說說自己的認識。

        1，農(nóng)機首先應(yīng)該盡自己所能，努力適應(yīng)農(nóng)藝的要求

        這個看法估計會引起一部分農(nóng)機專家的反對，甚至有些專家認為，隨著農(nóng)業(yè)機械化在“三農(nóng)”事業(yè)發(fā)展中作用增強，農(nóng)機適應(yīng)農(nóng)藝的歷史已經(jīng)結(jié)束，現(xiàn)在是農(nóng)藝設(shè)法改變自己來適應(yīng)農(nóng)機的時代了。持這樣觀點的朋友對自己從事的農(nóng)業(yè)機械化工作的意義和作用缺乏完整的辨證認識。農(nóng)業(yè)機械，不管是包括原始的人畜力工具，還是未來的全自動化無人操作裝備，都只是人類從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的工具，是為“三農(nóng)”工作服務(wù)的。它不是藝術(shù)品，不是奢侈品，不是直接消費品，如果不能解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的困難和問題，不能適應(yīng)它的服務(wù)對象，那么你即使把它做得再漂亮，再精巧，也毫無價值。

        除了兩者之間的主客體關(guān)系之外，農(nóng)機和農(nóng)藝自我改變的可能性與對客觀要求的不同，也是農(nóng)機應(yīng)該首先主動適應(yīng)農(nóng)藝要求的重要原因。農(nóng)藝行為（大部分）是在一定的自然條件下進行的，一項新的農(nóng)藝措施或技術(shù)的成功往往需要很長時間的實驗和很大范圍的適應(yīng)性推廣，它在經(jīng)歷了一次很微小的失敗之后必須等到下一年才能進行新一輪試驗。即使加上在海南島的南繁試驗，它每年也只能允許兩次失敗。我們當(dāng)然不希望、也不允許用如此之長的時間、付出如此巨大的代價來實現(xiàn)農(nóng)機和農(nóng)藝的結(jié)合。農(nóng)機的改良和革新周期相對要短得多，它可以今天試驗失敗了，專家們連夜找出問題，做出修改方案，明天就能再試驗一次。農(nóng)機技術(shù)進步可以在一個不太長的時間段內(nèi)實現(xiàn)試驗、失敗、又試驗、又失敗、再試驗，直至成功的全過程。一個作物新品種的選育往往需要更廣泛的合作，更多的專家協(xié)作，更長的研究周期（通常需要十年以上）才能完成，而一個動物新品種或一個果樹新品種的選育需要的時間甚至更長得多！

        這樣考慮問題，我想會有很多人同意我在這一節(jié)提出的觀點。

        2，在農(nóng)機通過自身無法解決兩者結(jié)合障礙、或者解決這些障礙需要付出代價過高的情況下，則應(yīng)該考慮農(nóng)藝措施的改變甚至革命

        例如傳統(tǒng)的果樹都是傘形樹冠，果實有可能分布在樹冠內(nèi)任何部位，機械采收幾乎不可能做到，即使加上各種電子感應(yīng)裝置，想做到完美的果實采摘仍然是十分困難的事。再例如一些作物（西紅柿，漿果等）的果實表皮非常薄，還有一些作物（油菜，芝麻）成熟期的果殼或果莢非常脆，機械收獲會造成較大的損失。這些作業(yè)如果僅僅靠機械裝備的改進是難以完美解決的。這時候就需要農(nóng)藝專家根據(jù)農(nóng)機裝備的特點來做必要的研究和調(diào)整。

        農(nóng)藝對農(nóng)機的這種適應(yīng)性研究又要分兩個層次，第一層次是通過栽培（或養(yǎng)殖）技術(shù)的研究解決，例如我們前面提到的傘形樹冠難以機械采收果實的問題，通過栽培措施，可以在幼樹生長期內(nèi)將傘形樹冠調(diào)整為扇形樹冠，使果樹原來的三維生長變成二維生長，同時農(nóng)機研究設(shè)計出機械臂和采收平臺，就可以比較好地解決了。這是農(nóng)機和農(nóng)業(yè)相互結(jié)合的一個非常生動的案例。再例如在收獲馬鈴薯時，傳統(tǒng)的人工采收是不需要擔(dān)心地面上藤蔓的影響，但機械采收時大量藤蔓可能纏住機械的傳動部件或輸送部件。這時候就需要在農(nóng)藝措施里增加一個殺秧環(huán)節(jié)，給收獲機械的順利作業(yè)創(chuàng)造必要的條件。

        還有一些作業(yè)，不僅靠單一的工程技術(shù)無法解決，即使加上栽培技術(shù)的研究也不能解決。這時候不得已只好采取第二層次的措施，即運用育種技術(shù)，改變作物固有的物理特征、化學(xué)特征或生物特征來實現(xiàn)。例如傳統(tǒng)種植的棉花成熟期拉得很長，同一棵棉株上不同棉桃花絮的綻放有可能相差一個月甚至更長。采棉機不可能在棉田里精確選擇成熟的棉桃收獲，更不可能在同一塊棉田里通過多次作業(yè)來完成逐步吐絮的棉花采收。這個問題農(nóng)業(yè)機械解決不了，栽培技術(shù)也解決不了，只能通過育種技術(shù)的革命來解決。農(nóng)藝科學(xué)家經(jīng)過多年的研究，終于成功培育出新的品種，使同一品種的棉花同期成熟，同時綻放。這個問題一解決，再加上收獲前脫葉劑的噴灑，機械采棉的問題立刻迎刃而解。這也是農(nóng)藝適應(yīng)農(nóng)機要求的**高層次。

        所以，我們的結(jié)論是，當(dāng)農(nóng)業(yè)機械研究和應(yīng)用上出現(xiàn)障礙時，首先應(yīng)該根據(jù)農(nóng)藝的特點，從機械裝備的原理上、結(jié)構(gòu)上、材料上、工藝上來改變，努力適應(yīng)農(nóng)藝要求。當(dāng)工程技術(shù)無法解決機械適應(yīng)農(nóng)藝問題的時候，應(yīng)該優(yōu)先考慮從栽培和養(yǎng)殖技術(shù)方面作出必要和可能的調(diào)整，創(chuàng)造機械裝備正常作業(yè)的農(nóng)藝措施。而只有當(dāng)機械措施以及栽培和養(yǎng)殖技術(shù)都無法解決的情況下，我們才考慮生物技術(shù)的介入，從改變作物性狀（但要不影響作物的安全性、營養(yǎng)性、口感性等）入手，創(chuàng)造能適應(yīng)農(nóng)機結(jié)構(gòu)和作業(yè)要求的新品種來。

        3，關(guān)于結(jié)合與融合的問題

        從近代農(nóng)業(yè)機械產(chǎn)生時起，大家都一直強調(diào)農(nóng)機與農(nóng)藝相互結(jié)合，這是所有專家的共識。

        不知從什么時候起，結(jié)合變成了融合。似乎說結(jié)合還不足以描述農(nóng)機和農(nóng)藝的關(guān)系，用融合就比結(jié)合高了一個檔次。于是，現(xiàn)在大家都提融合了，誰提結(jié)合誰就守舊落后，不能與時俱進。

        但我個人覺得，還是結(jié)合**能準確反映農(nóng)機和農(nóng)藝兩者之間的關(guān)系。

        結(jié)合是啥？結(jié)合是兩個不同的事物之間通過某種聯(lián)系，形成了彼此之間誰也離不開誰的關(guān)系，但他們?nèi)匀皇莾蓚€事物。比如中國古代建筑中的榫卯結(jié)構(gòu)，兩塊建材通過嚴絲合縫的榫卯緊緊地結(jié)合在一起，如果強力硬把它們分開，也是可以做到的，但必然造成兩敗俱傷的后果。但它們結(jié)合部縫隙永遠是清晰可見的。這就是完美的結(jié)合。

        融合是啥？融合是兩個不同的事物通過某種操作，形成你中有我，我中有你，你就是我，我就是你的關(guān)系，它們失去了自我，成為一個新的事物。牛奶和咖啡是兩個不同的事物，它們?nèi)诤系揭黄鸷?，既不叫牛奶，也不叫咖啡，那?ldquo;卡普切諾”！農(nóng)機和農(nóng)業(yè)之間，不應(yīng)該是這種關(guān)系。

        所以，我還是贊成提倡“農(nóng)機與農(nóng)藝的完美結(jié)合”。

 

                                                                                                                                                                (  笠翁亂彈 )